Choisis ton offre.
Paiement unique, accès à vie. 7 jours satisfait ou remboursé.
Diagnostic de rentabilité
Ton cycle de rentabilité en 20 minutes.
27€
une fois, à vie
- Food cost réel, plat par plat
- Performance de la carte du restaurant
- Le CA nécessaire pour être rentable
- Des leviers chiffrés, par ordre de gain
Fiches techniques
Une application dédiée à tes recettes.
30€
une fois, à vie
- Bibliothèque de recettes
- Conserve tes recettes historiques
- Utilise l'application pour conserver tes tests
- Obtiens le coût matière de chaque recette
Diagnostic et Fiches techniques
Ton diagnostic, ta carte en fiches, tes prix suivis.
49€
au lieu de 97€ tout compris
- Tout ce que le diagnostic offre, et en plus :
- Bibliothèque de tes fiches techniques (valeur 30€ à vie)
- Comprend aussi 2 mois offerts de Suivi des prix. Le suivi, c'est quoi :
- Mise à jour automatique du food cost sur import de tes factures
- Facturation électronique : connexion à Super PDP et Pennylane, plateformes agréées
- Comparaison nationale et locale des prix pratiqués par ton fournisseur et par produit
- Envoie tes factures et leur variation en un clic à ton comptable
Valeur de l'abonnement : 19,99€/mois. Annulable à tout moment. Rappel par email avant le début des prélèvements au mois 3.
Paiement sécurisé Stripe · Carte bancaire et portefeuille compatible · TVA non applicable, art. 293 B du CGI
Ce que tu obtiens
Fiches techniques
Suivi des prix
Mes recettes
Bibliothèque de fiches techniques
Gratin dauphinois
Coût matière
2,84 € / portion
Fraise Melba
Coût matière
1,92 € / portion
Crème anglaise
Coût matière
0,68 € / portion
Focaccia romarin
Coût matière
0,54 € / portion
Bibliothèque de fiches techniques
Des recettes structurées : produits, quantités, procédé, DLC. Fini les à peu près.
Qui sommes nous ?
Pourquoi POC Chef existe
J'ai travaillé en restauration près de 10 ans, un métier passion où je pilotais à l'instinct. Mon premier constat : les outils de gestion existent, mais ils sont coûteux, compliqués et réservés aux grands groupes. Pas adaptés à ceux qui font tout, chez eux : la cuisine, la gestion, les commandes et l'humain.
Second constat, la maison brûle. Nous voyons passer chaque jour des chiffres alarmants sur la restauration, qui se meurt en France. Je pense qu'il faut changer les choses.
Enfin, chaque restaurateur mérite les outils qui l'aideront à s'en sortir, mieux dormir la nuit et continuer.
Comment les chiffres sont calculés
- Chaque résultat vient d'un calcul déterministe. Pas d'IA qui invente.
- 7 jours satisfait ou remboursé, sur les deux offres.
- Tes données restent les tiennes, jamais revendues ni partagées.
- Sans engagement : le suivi des prix s'arrête en 2 clics.
Lorena - Fondatrice de POC Chef
Ce que tu te demandes peut-être
Pourquoi choisir la meilleure offre ?
27 € + 30 € + 2 × 19,99 € = 96,98 €, accessible à 49 €. Le diagnostic te montre où ta carte nécessite des ajustements (modifications, changement, suppression). Tu vois ce qui te rapporte et ce qui te coûte. Avec tes fiches techniques et le suivi des prix, tu assures un suivi permanent de chaque produit. Tu as une vue 360 de ta carte.
Comment POC Chef intègre la facturation électronique ?
Avec le forfait Suivi des prix, tu peux connecter Super PDP ou Pennylane depuis tes paramètres si tu n'as pas encore de plateforme agréée, ou si tu utilises déjà l'une des deux. Tes factures fournisseurs sont récupérées automatiquement chaque nuit ; tu peux aussi lancer la récupération à tout moment. Après vérification des produits et des prix, tes fiches techniques se mettent à jour. Tu as déjà une autre plateforme ? Garde-la et importe ses factures en photo ou en PDF dans ton espace. Les connexions à Tiime et Indy ne sont pas encore disponibles : nous avons demandé leur accès et attendons leurs réponses.
Et si j'annule le suivi des prix ?
Tu conserves l'accès aux fiches techniques. Tu n'as plus accès à la mise à jour automatique ni aux alertes d'évolution des prix.
Comment j'arrête le suivi des prix ?
Dans ton espace personnel. 2 clics dans paramètres. C'est sans engagement.
Comment je reçois mon accès ?
Dès le paiement, tu reçois un email pour créer ton mot de passe. Tu retrouves ton diagnostic et tes fiches si tu prends tout aujourd'hui.
Et si ça ne me sert pas ?
7 jours satisfait ou remboursé, sur les deux offres. Un email à contact@pocchef.com et tu récupères ton paiement.
Mes données sont confidentielles ?
Oui. Elles ne sont ni revendues ni partagées, et tu peux demander leur suppression à tout moment.